.::منتديات ملاك حارس الحب الابيض::.

مقبلات باردة

اذهب الى الأسفل

مقبلات باردة

مُساهمة من طرف ريم في الجمعة سبتمبر 23, 2011 7:03 am

الكيكة المالحة

المقادير:
كيس عيش توست
علبة تونة كبيرة
بقدونس مفروم
1 ليمونة
علبة مايونيز
علبة لبنة
- للزينة :
جزر مبشور و زيتون اسود و خيار

الطريقة:
- انزعي أطراف التوست ضعيه في صينية و اضغطي .
- حضري الحشوة المؤلفة من التونة و البقدونس المفروم و عصير الليمون و 3 ملاعق مايونيز , و ضعيها فوق التوست ثم غطى الوجه بطبقة أخرى من التوست .
- ضعيها في الثلاجة مدة 6 ساعات ثم اقلبيها في صحن التقديم .
- اخلطي علبة اللبنة مع 4 ملاعق مايونيز و غطى الكيكة بالخليط ,
- زيني بالجزر و الزيتون و الخيار حسب الرغبة .
°°°°°°
البطاطا التشيكية

المقادير:
600 غرام بطاطا مسلوقة
بصلة مبشورة
1 فص ثوم
100 غرام زبـدة
فلفل أســـــود
عصير ليمون
بقدونس
ملح

الطريقة:
- قطعي البطاطا الي شرائح .
- حمري البصل و الثوم , اضيفي البطاطا و تبلي بالملح و الفلفل .
- أخيراً اضيفي الليمون و قلبي حتي تحمر البطاطا .
- قدميها بصحن مزين بالبقدونس .
°°°°°°
البيض بالثوم

المقادير:
4بيضات-ملح-كوبان من اللبن الرائب-6فصوص من الثوم-بقدونس(للتزيين)

الطريقة:
*نغسل البيض ثم نضعه في قدر من الماء ونسلقه لمدة7دقائق
*نقشر الثوم وندقه مع الملح ونخلطه مع اللبن الرائب,ونغسل البقدونس ونقطعه,
*نقشر البيض المسلوق بعد تبريده بالماء ونقطعه الى مكعبات متوسطه الحجم
*نضع مكعبات البيض في طبق التقديم ونسكب اللبن والثوم فوقها.
*نزين الوجه بالبقدونس
°°°°°°
المكدوس الشامى

المقادير:
1- باذنجان صغير مسلوق و مفرغ من الداخل(يعنى جاهز للحشو)
2- ثوم
3- فلفل احمر حااااااااااااااار
4- زيت زيتون
5- جوز مفروم
6- ملح

الطريقة
1- نضع المقادير سويا و نحشى بها الباذنجان
2- نحضر برطمان نضع مقدار من الباذنجان و علية رشة ملح و زيت زيتون ثم نضع مرة اخرة باذنجان و رشة ملح و زيت زيتون و هكذا حتى نخلص المقدار الموجود
3- نغلق البرطمان باحكام و يترك بالثلاجة 15 يوم قبل استخدامة
°°°°°°
تونه با الطحينه

المقادير:
6 حبات جبن كيري او 6 ملاعق طحينه بعد خلطهابا الماء( حسب الرغبة )
علبه كبيره تونه
2ملعقه كبيره ما يونيز
2ملعقه كبيره جبن سائل
ليمون وثوم

الطريقة:
تهرس التونه با الشوكه وباقي المقادير تخلط بخلاط الكيك ثم تضاف الى التونه توضع بطبق وتزين
avatar
ريم
الادارة
الادارة

الدولة :
المزاج :
الجنس :
عدد المساهمات : 1564
الأوسمة
الأوسمة :
الأوسمة :
الابراج : السرطان

MMS :
نقاط : 961
نقاط التقييم : 19
تاريخ التسجيل : 15/09/2011
العمر : 29
الموقع : http://www.syriaroom.com/r138

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مقبلات باردة

مُساهمة من طرف مـ ـلاك حـ ـ ـارس في السبت سبتمبر 24, 2011 1:54 am

يسلموا ايديكي يا رب
مشكووورة

المصدر : منتديات ملاك حارس
:66.  :66. :66.
:80.

avatar
مـ ـلاك حـ ـ ـارس
صاحب الموقع
صاحب الموقع


الدولة :
المزاج :
الجنس :
عدد المساهمات : 2376
الأوسمة
الأوسمة :
الابراج : العقرب

MMS :
نقاط : 5998
نقاط التقييم : 26
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمر : 33

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مقبلات باردة

مُساهمة من طرف ريم في الإثنين سبتمبر 26, 2011 11:10 am

شكراا ع مرورك الطيب
يعطيك العافية
avatar
ريم
الادارة
الادارة

الدولة :
المزاج :
الجنس :
عدد المساهمات : 1564
الأوسمة
الأوسمة :
الأوسمة :
الابراج : السرطان

MMS :
نقاط : 961
نقاط التقييم : 19
تاريخ التسجيل : 15/09/2011
العمر : 29
الموقع : http://www.syriaroom.com/r138

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى